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BACKHOUSE CABERNET SAUVIGNON
백하우스 까베르네 소비뇽
당신의 쉼터가 되어줄 와인 ‘Backhouse’
B R A N D BACKHOUSE
R E G I O N Monterey,USA
V A R I E T A L Cabernet Sauvignon 100%
C A T E G O R I E S Red
A L C O H O L 13.5%
F O O D 향이 강한 치즈, 구운 고기류, 파스타
SWEETNESS
ACIDITY
BODY
TANNINS
DESCRIPTION
BACKHOUSE (백하우스)
백하우스는 1986년 Mark Rasmussen이 설립했으며 캘리포니아의 센트럴 코스트와 세크라멘토 델타 사이에 위치하고 있다.
시원한 기후가 포도를 천천히 고르게 익게 하고 산뜻한 산미가 이상적인 균형을 유지하며 우수한 와인이 생산된다. 와이너리의 이름은 큰 버드나무와 연못 옆에 자리 잡은, 한때는 자연을 동경하는 작가와 예술가들의 집이었던 오래된 오두막에서 유래되었다. 새로운 세대들도 이 와인을 마시며 자연의 여유를 느끼며 오래된 오두막을 생각해 주길 바라는 마음으로 '백하우스'라 이름 지었다.
TASTING NOTE
블랙 커런트, 체리 등의 블랙계열류의 과실향, 약간의 스파이시향과 신선하고 부드러운 탄닌으로 푸드매칭이 용이하다.