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ROCCA GRIGSBY
로카 그릭스비
나파밸리의 명품 컬트 와인 / WE 91pts / RP 90pts
B R A N D Rocca Family Vineyards(로카 패밀리 빈야드)
R E G I O N Yountville, Napa Valley
V A R I E T A L Carbernet Saugvinon 100%
C A T E G O R I E S Red
A L C O H O L 15.4%
F O O D 스테이크, 부채살, 살치살 등의 쇠고기 특수부위 구이, 소갈비, 버섯크림 스파게티
SWEETNESS
ACIDITY
BODY
TANNINS
DESCRIPTION
Rocca Family Vineyards(로카 패밀리 빈야드)
로카 패밀리 빈야드는 Marry Rocca와 그녀의 남편 Eric Grigsby가 1999년 설립한 와이너리로 욘트빌(Yontville)과 쿰스빌(Coombsville)에 위치하고 있다.
각 21acre, 11acre의 빈야드에서 최고의 와인을 생산한다. 친환경 농법으로 와이너리를 관리하며 엄격한 기준으로 유명한 캘리포니아 유기농 인증기관인 'CCOF(Califonia Centified Organic Farmers)' 인증을 받은 100% 유기농 제품이다. 일체의 화학 비료나 제초제를 사용하지 않는 것은 물론 포도 재배의 모든 공정을 손으로 진행해 포도의 품질을 향상시키는 고품격 부띠끄 와이너리다.
TASTING NOTE
블랙커런트, 블랙체리 등의 검붉은 과실향이 전해지고 밀크 초콜릿과 봄꽃 향이 뒤를 잇는다. 매우 진한 타닌이 주는 강한 무게감과 부드러운 구조감의 절묘한 조화를 느낄 수 있는 와인으로 10년 이상 장기 보관이 가능하다.